Lexique

La PAC : Politique Agricole Commune. La PAC est la plus ancienne et la plus importante des politiques communes de l’Union Européenne. Ses principaux objectifs sont d’accroître la productivité de l’agriculture, de stabiliser les marchés, d’assurer un niveau de vie équitable à la population agricole…

 

La CNUCED : Conférence des Nations Unis sur le Commerce Et le Développement. La CNUCED fut créée en 1964. Son but premier est d’introduire les pays en développement dans l’économie mondiale de façon à favoriser leur essor.

 

L’IFAT : International Faire Trade Association est le plus grand réseau international de commerce équitable. Son objectif est d’améliorer la vie et le bien être des producteurs défavorisés en mettant en contact et en promouvant les organisations du commerce équitable et en défendant une plus grande justice dans les relations commerciales.

 

FLO : Fairtrade labelling Organizations. C’est une association qui regroupe 24 membres aux quatre coins la planète, regroupant des initiatives de labellisation du commerce équitable et des réseaux de producteurs.  Son rôle est des définir les standards de labellisation, développer des nouvelles filières de commerce équitable, trouver des petits producteurs et de leur assurer un soutien et les aider dans leur organisations afin de suivre leur développement.

 

Torréfacteurs : Ce sont ceux qui torréfient le café (qui grillent les grains, qui les font brûler à nu) et qui le revendent.

Alter Eco : Alter Eco est une entreprise française créée en 1998 et qui s’est spécialisée dans l’importation et la distribution de produits du commerce équitable. C’est maintenant l’une des plus importantes sociétés de commerce équitable. Alter Eco emploie 55 personnes en France.

 

 

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